La cocina de la abuela

Publicado en por vida

LA COCINA DE MI ABUELA

La cocina de mi abuela,
me trae recuerdos de niña,
por las mañanitas temprano
en el comal cocinaba tortillas.
Le gustaba agasajarnos
con asados y con moles,
frijoles muy bien refritos,
la salsita bien picosita
y no faltaba el atole.
¡Hay! que me recuerda
al viejo Eustacio su compadre,
el muy conchudo llegaba a
degustar los tamales.
Como que habìa un cariño
un poquito al descubierto
entre mi abuela y el Tacho
que siempre le decìa
contento:-Mi comadrita del alma,
¿Còn astè quièn no va a ser atento?
Con frijolitos con queso,
su tortillita caliente,
el atole bien espeso
y mi chilito picante...
Pos...!Aquì me tendrà màs constante!.
¡Hay! mis recuerdos de niña,
de la cocina de mi abuela
que bonito era el olor,
aparte de sus deliciosas comidas
se respiraba el amor.
(Pues sòlo ellos dos sabìan
del amor que se tenìan.)
Pero a travès de los años
fuì testigo de ese limpio,
puro y pintoresco amor.
Todos los dìas era lo mismo
hasta que los separò el señor.

Vida.


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